Showcooking i tast de tapes inspirades en la dieta dels faraons

La xef María José Martínez (Restaurant Lienzo, 1 Estrella Michelin i 1 Sol Repsol) ens transporta a l’antic Egipte amb una experiència única que fusiona història, art digital i gastronomia a través d’una reinterpretació de la dieta dels faraons.

A través de tres tapes exclusives i dos begudes artesanes tipus aperitiu, María José reinterpreta ingredients com la xufa, els cereals, la mel i altres fruits del buc, elements clau tant en la cuina egípcia com en la tradició valenciana. Un recorregut per sabors ancestrals des d’una mirada contemporània i sostenible, on l’apicultura —senya d’identitat de la xef— té un paper protagonista.

Una experiència 360º totalment immersiva que inclou un showcooking amb degustació de 2 begudes tradicionals i 3 elaboracions ambientades en el món egipci en el qual la xef revela l’origen de cada plat i com ha adaptat tècniques mil·lenàries a la cuina actual, incloent-hi una visita completa a l’exposició «Tutankamon», l’experiència immersiva;. La mostra oferix un viatge multisensorial per l’antic Egipte, amb sales de realitat virtual, instal·lacions interactives i peces úniques. Una vivència avalada per l’Institut Valencià d’Egiptologia que unix cultura, tecnologia i alta cuina en un homenatge saborós i vibrant al llegat faraònic.

*Activitat indicada per a majors de 18 anys.