Palau Ducal dels Borja FCV / La canyamel dels Borja
24 de febrero, a partir de las 16:00h (PLAZAS AGOTADAS)
17€
Aforo de 40 pax. con inscripción previa
La experiencia consiste, en primer lugar, en una visita guiada al Palau Ducal de Gandia, centrada en la producción de azúcar de caña, el “oro blanco” que se posicionó como el principal sustento económico del ducado en época de la familia Borja, y que acabó exportándose a todo el mundo. Después, siguiendo la estela de la “canyamel”, podrás degustar tres dulces preparados con ingredientes o elaboraciones típicas de la época, que serán presentados por la Pastisseria Tano, grandes profesionales del sector de la repostería en la Safor: Mousse de Menjar blanc, Terrer y Chocolate con naranja y almendras.
La forma más dulce de seguir los pasos de la familia Borja por tierras valencianas, a través del azúcar de caña.
