Dolça acollida

Experiència sensorial on art contemporani i gastronomia es fusionen a través del xocolate en un recorregut per diverses galeries de la ciutat.

Dulce Acogida és un viatge on l’art i la gastronomia s’entrellacen, no com a mers acompanyants, sinó com a conspiradors d’una experiència que desafia els sentits.

Un laberint de passos i sabors. Un trànsit entre cossos, galeries i l’alquímia del xocolate, creada pels mestres xocolaters Paco Llopis i Juana Rojas, de Utopick Chocolates. S’ha dissenyat un recorregut que generarà una simfonia de sabors que dialoga amb cada exposició: el dolç i l’amarg, el sòlid i l’efímer, el xocolate en un ritu que desperta la memòria dels amfitrions i la sorpresa dels hostes.

Tot comença en Set Espai d’Art, on Alberto Gil Cásedas (Saragossa, 1991), amb l’exposició titulada “29.761”, resultat de la seua experiència en la residència de la Fundació Martín Chirino, transforma el caminar en una traça de paper, un mapa de passos dibuixat sobre la morfologia del temps. Degustant una escultura de xocolate creada per a l’ocasió. Després, el recorregut ens submergix en la galeria Rosa Santos, on l’artista Joan Sebastián (València, 1962), amb la seua exposició “After Opalka”, convertix el temps en constel·lació, en un dibuix sense final que es desfà en l’espai i deixarà una petjada en un ganache de xocolate vinculat als conceptes del projecte. Finalment, la galeria Jorge López ens obri la porta a “Terra de Ningú”, on l’artista Candela Bado (Montevideo, l’Uruguai, 1991), on l’artista desmunta la idea de llar i la deixa suspesa en el flux de materials que resistixen, contenen o expulsen, ací finalitzarem el recorregut amb una sorpresa i un obsequi especialment creat per pels nostres amfitrions i convidats.

En Dulce Acogida, la ciutat s’obri. Els cossos es desplacen. I en cada estació del recorregut, es transforma en una promesa on el xocolate i l’art, es fusionen en una experiència en construcció.

Una proposta on la cultura s’assaborix i la gastronomia es contempla.