Històries i culleres de les nostres iaies

Un pla saborós i ple de memòria: Sala Russafa i el restaurant Doña Petrona reten homenatge a les iaies amb una experiència que unix teatre i gastronomia en un mateix escenari.

La vetlada comença amb “Rogles de cançons i misèria”, una obra en valencià de la companyia Cactus Teatre, que arreplega històries de dones anònimes d’altres generacions. Diuen que les àvies són les guardianes de la memòria, les que ens ensenyen a cuidar, a cuinar amb amor i a celebrar amb el que hi ha en el rebost. En FESTIN València, els retem homenatge amb una obra en Sala Russafa i un mos molt especial en Doña Petrona: les empanades Gladis, i Elda, porten el nom de les àvies de Carito Lourenço, dels qui va heretar el seu amor per la cuina. Les dos acompanyades del maridatge perfecte d’una bona cervesa. Sabor d’abraç i al llegat que elles ens deixen.