El sabor de l’exposició del 29

El jardí del Museu Benlliure acull una proposta que unix patrimoni, arts decoratives i gastronomia a través dels panells ceràmics creats per José Mateu per a l’Exposició Iberoamericana de 1929-30. La seua iconografia, basada en ciutats, productes i paisatges valencians, es convertix en inspiració per a Roger Julián. El xef del restaurant Simposio construïx una degustació basada en ingredients que diuen molt de la gastronomia local: taronges, raïm, arròs, dàtils o peix. Un recorregut on el llegat ceràmic i la cuina contemporània es troben per celebrar la identitat valenciana.