El Centre del Carmen Cultura Contemporánea quiere invitarte al showcooking del chef 3 estrellas Michelin Quique Dacosta, que junto a su equipo realizará una charla/showcooking denominada «Papers», sobre diversos “papeles” elaborados y utilizados en su cocina. La exposición de Fuencisla Francés “Punto de fuga”, que se exhibe en la sala, ha servido de inspiración para esta actividad que intenta aproximarse al arte usando su lenguaje.
Lo que te espera en la exposición comisariada por Rosa Ulpiano es un diálogo de las fotografías de Leo Matiz, considerado el único fotógrafo latinoamericano entre los diez más importantes del siglo XX, con las esculturas del artista suizo Lukas Ulmi. Además, una proyección audiovisual sobre Leo Matiz y una charla entre la comisaria de la exposición y el artista Lukas Ulmi, darán mucho que hablar en la posterior cata de tres vinos y cavas de la bodega Murviedro.
Compartir mesa con los grandes del arte moderno y contemporáneo es la experiencia gastro-cultural que te propone el IVAM. Una propuesta vinculada con el mar Mediterráneo, tanto por los productos de la despensa autóctona que Jose Luis Mascaraque (Chef del Hotel Ritz de Madrid durante más de 11 años) da forma con maestría en dos degustaciones gastronómicas a base de secuencias de bocados mediterráneos, como por la oferta expositiva y de actividades representada por las obras de artistas del altura internacional Jean Dubuffet, Miquel Navarro o los no tan mediterráneos, pero sí fundamentales en la historia del arte, como Rosenquist, Richard Hamilton, Robert Rauschenberg, Tony Cragg, Yves Klein, Martha Rosler, Carmen Calvo o Gilian Wearin, sin olvidar a Julio González, considerado junto a Giacometti el maestro del hierro.
Una serie de actividades tendrán lugar los días de esta exclusiva oferta, que se celebrará en el Hall de la 2ªplanta. Infórmate en las taquillas a tu llegada al museo.
Nota relevante: por respeto y cuidado de las obras que se exponen, no es posible entrar a las galerías con comida o bebida.
Menú Art-cook
17€
Podrás elegir entre estas dos opciones de menú.
Menú 1:
Tiras de salmón marinado con soja y champiñones fermentados.
Ensaladilla de sepia y alioli de caviar negro.
Canelón de pollo asado con curry verde y chutney de mango.
Postre: crema de limón natural con jugo de moscatel.
Café y servicio de pan.
Menú 2:
Sardina ahumada, con aguacate y pico de gallo.
Hummus de garrofó encurtido y pani puri.
Costilla lacada de cítricos y pak –choi.
Postre: frutos rojos con chocolate blanco.
Café y servicio de pan.
Visita libre de exposiciones –sin posibilidad de entrar en las galerías con comida o bebida-, y posibilidad de disfrutar de las siguientes actividades el fin de semana.
Las actividades se solicitarán en el momento de reservar la oferta gastronómica. No se podrá entrar en las galerías con comida o bebida.
El artista Rafael Amorós te estará esperando, junto al galerista de la Galería Thema, «Preámbulo» es un diálogo abierto entre el escultor Rafael Amorós, su galerista y el público, en el cual se revela el trabajo previo a la muestra de arte. Después de disfrutar de su exposición, seguro que podrás seguir charlando con él y el resto de asistentes con un vino valenciano muy bien seleccionado por Proava.
