IVAM / El Mediterráneo en el arte y la gastronomía

Compartir mesa con los grandes del arte moderno y contemporáneo es la experiencia gastro-cultural que te propone el IVAM. Una propuesta vinculada con el mar Mediterráneo, tanto por los productos de la despensa autóctona que Jose Luis Mascaraque (Chef del Hotel Ritz de Madrid durante más de 11 años) da forma con maestría en dos degustaciones gastronómicas a base de secuencias de bocados mediterráneos, como por la oferta expositiva y de actividades representada por las obras de artistas del altura internacional Jean Dubuffet, Miquel Navarro o los no tan  mediterráneos, pero sí fundamentales en la historia del arte, como Rosenquist, Richard Hamilton, Robert Rauschenberg, Tony Cragg, Yves Klein, Martha Rosler, Carmen Calvo o Gilian Wearin, sin olvidar a Julio González, considerado junto a Giacometti el maestro del hierro.

Una serie de actividades tendrán lugar los días de esta exclusiva oferta, que se celebrará en el Hall de la 2ªplanta. Infórmate en las taquillas a tu llegada al museo.

 

Nota relevante: por respeto y cuidado de las obras que se exponen, no es posible entrar a las galerías con comida o bebida.

 

Menú Art-cook

17€

Podrás elegir entre estas dos opciones de menú.

Menú 1:

Tiras de salmón marinado con soja y champiñones fermentados.

Ensaladilla de sepia y alioli de caviar negro.

Canelón de pollo asado con curry verde y chutney de mango.

Postre: crema de limón natural con jugo de moscatel.

Café y servicio de pan.

Menú 2:

Sardina ahumada, con aguacate y pico de gallo.

Hummus de garrofó encurtido y pani puri.

Costilla lacada de cítricos y pak –choi.

Postre: frutos rojos con chocolate blanco.

Café y servicio de pan.

 

Visita libre de exposiciones –sin posibilidad de entrar en las galerías con comida o bebida-, y posibilidad de disfrutar de las siguientes actividades el fin de semana.

• El 25 de enero: Jornadas de Brut Art.
• El 31 de enero: Recorrido a la exposición «Dibujos de Miquel Navarro» por el subdirector de Exposiciones y Colección del IVAM.

 

Las actividades se solicitarán en el momento de reservar la oferta gastronómica. No se podrá entrar en las galerías con comida o bebida.