La familia Borja te espera en su palacio de Gandía para recibirte en sus impresionantes salones donde podrás saborear los mejores vinos que guardan en su bodega. La experiencia incluye una visita teatralizada y una cata formada por una cerveza artesanal y tres vinos acompañados por cuatro tapas diferentes.
Rubén Moreno será el chef encargado de llevar a cabo esta experiencia gastronómica en la que podrás degustar los sabores de un linaje histórico.
Las Ciudades Creativas de la UNESCO, Dénia y Llíria, se unen en un innovador evento de Arte y Gastronomía. El Conservatori Professional de Música de Llíria interpreta la banda sonora de la “Gamba Roja de Dénia” de los compositores Javier Pinto y José Pastor, y todo mientras el chef Jordi Andrés, del restaurante El Tresmall, elabora un plato con la gamba roja como principal ingrediente para que ser saboreado y degustado en directo.
Visita guiada al Museo Visigodo de Pla de Nadal, ubicado en el castillo de Riba-roja, con un arqueólogo experto. Al finalizar disfrutarás de una degustación inspirada en ese momento histórico, en el restaurante La Muralleta, de la mano de su chef Lina Marcela.
El menú es el resultado de una extensa investigación realizada por el chef Joan Clement, desde el Espacio de Interpretación de Cocina Histórica GastroRiba, quien indagó los productos y técnicas culinarias propias de esta época y lugar, dando como resultado un menú en el que no faltarán los cereales e intensos aliños, las carnes asadas acompañadas de hortalizas, los tubérculos y las frutas bien especiadas.
Punto de encuentro: Castillo de Riba-roja de Túria; c/Cisterna 28- Riba-roja de Túria.
Sala Russafa presenta el espectáculo que concluye la trilogía de La Memoria: “El perfume del tiempo”, un espectáculo que traspasa directamente el corazón del espectador. Esta obra es una digna y adecuada sucesora de un proyecto que pretende rendir homenaje a los olvidados de nuestra historia reciente. Una representación que seguro te dejará un buen sabor de boca, también por la experiencia gastronómica que ofrece Doña Petrona.
PROAVA y Valencia Club Cocina, de la mano de Bike de Suro, te presentan: el maridaje perfecto; mientras disfrutas de una exposición de arte urbano hecho con corcho reciclado de tapones de botellas de vino. Una obra que tiene la intención artística de sensibilizar sobre la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente.
Además, disfrutarás de una experiencia gastronómica única siendo tú el que propone la elaboración de tapas con productos de la terreta y los vinos de la Comunitat Valenciana más singulares, con elaboraciones especiales y novedosas, seleccionados por los enólogos de PROAVA.
Inscripción previa en celler@proava.org
Sumérgete en la exposición “Luz y Materia” del artista Blanco Anyó con un invitado de excepción: su propio artista. Además, estará maridada con las creaciones culinarias de Román Navarro, chef de Tonyina y Anyora.
Por si no fuera suficiente, la experiencia gastro-artística irá acompañada por los caldos del prometedor enólogo valenciano Jaume Tarazona y su proyecto Agostizo.
Colabora Cervezas Alhambra.
Vive un increíble recorrido por las tres sedes de la galería Ana Serratosa para descubrir su último proyecto: “Intemperies Musicales” del artista Roberto Pugliese y comisariado por Pedro Medina. El recorrido comenzará en C/ Cabillers 5, después nos trasladaremos en autobús a C/ Vicente Beltrán Grimal 26 y, finalmente, a la última sede en C/ Pascual y Genís 19, donde finalizaremos la velada con una cata de cava de la mano de las Bodegas Hispano-Suizas.
Inscripción previa en info@anaserratosa.com
El Gabinete de dibujos propone la preview de la exposición Juegos Reunidos del artista Manuel Antonio Domínguez y una cena degustación/maridaje informal a cargo de Miquel Ruiz, chef del Baret de Miquel de Dénia. El punto de encuentro entre las complejas realizaciones de ambos creadores va a ser la empatía de la memoria: la participación emotiva en otros recuerdos relacionados con la comida en el caso de Miquel; y el recuerdo de los Juegos Reunidos, común a la infancia de entre los 70 y los 80, en el caso de Manuel.
Shiras Galería te invita a adentrarte en el mundo del cocktail inspirados en ´Click`, la nueva propuesta visual del artista contemporáneo Sebastián Nicolau. Una exposición de paisajes inexistentes, compuestos de diferentes paisajes aunados o modificados para crear espacios pretendidamente reales que podrás recorrer junto a su artista. Pintura y dibujo sobre trabajos realizados con herramientas digitales y fotográficas en una conexión que no te dejará indiferente.
El evento contará con Iván Talents, barman encargado de prepararnos e introducirnos en los placeres de esta ecléctica bebida.
Increíble tándem entre Carito Lourenço, chef estrella Michelín de Fierro, y las galerías Jorge López, Rosa Santos y Set Espai d’Art. Un recorrido guiado a través de las tres galerías, donde su propuesta artística es trasladada por la prestigiosa chef argentina a distintos platos diseñados expresamente para la ocasión, que serán armonizados con vinos valencianos.
La experiencia comienza en la galería Jorge López, continúa en la galería Rosa Santos y finaliza en Set Espai d’Art.
Inscripción previa en galerias.festin@gmail.com
