La Canyamel dels Borja

Dulces históricos inspirados en la caña de azúcar del ducado de los Borja.

Sumérgete en la Gandía del siglo XVI en la que los duques de Gandía viven su época de esplendor gracias a la caña de azúcar. Después de una visita guiada a su majestuoso palacio, centrada en este “oro blanco” que se llegó a exportar por todo el mundo, los visitantes podrán degustar tres dulces con ingredientes típicos de la época, pero elaborados con un toque actual.  Chocolate con frutos secos y frambuesas liofilizadas, tartaleta de franchipán y trufa cocida y biscuit de almendra y naranja, serán los dulces que la Pastisseria Tano, grandes profesionales del mundo de la repostería en la Safor, presentarán en esta propuesta gastronómica.