El sabor de la exposición del 29

El jardín del Museo Benlliure acoge una propuesta que une patrimonio, artes decorativas y gastronomía a través de los paneles cerámicos creados por José Mateu para la Exposición Iberoamericana de 1929-30. Su iconografía, basada en ciudades, productos y paisajes valencianos, se convierte en inspiración para Roger Julián. El chef del restaurante Simposio construye una degustación basada en ingredientes que cuentan mucho de la gastronomía local: naranjas, uvas, arroz, dátiles o pescados. Un recorrido donde el legado cerámico y la cocina contemporánea se encuentran para celebrar la identidad valenciana.